Kategorie: Vegetarisch

Vor zehn Jahren galt Dinkel noch als Exot aus der Bio- und Ökoecke. Mittlerweile ist die Getreideart, die eng mit dem Weizen verwandt ist, in den Bäckereien und Haushalten angekommen.…

Allgemein Rezepte Vegetarisch

Tag 3/40 Heute möchte ich zur Abwechslung mal einen schnellen, gesunden und einfachen Brotaufstrich ohne Zusatzstoffe und Zucker vorstellen. Ich habe in mir in der Vergangenheit Wurst und Käse als…

Allgemein Herdblog zuckerfrei Rezepte Vegetarisch

Allgemein Rezepte Tipps Vegetarisch

Sie sind zur Zeit in aller Munde und das nicht ohne Grund – Frozen Yogurt Barks. Innerhalb weniger Minuten hergestellt, sind die gefrorenen Joghurtriegel eine erfrischende Alternative an heißen Sommertagen.…

Allgemein Rezepte Vegetarisch

Kochschule Rezepte Tipps Vegetarisch

Wer mag Kräuterbutter nicht? Ob zu Steaks, Fisch oder geschmolzen im Baguette. Sie selbst herzustellen geht schnell und einfach. Wie? Das seht ihr wie immer im Video. Viel Spaß beim…

Kochschule Podcast Rezepte Tipps Vegetarisch

Allen, die gerne mal eine Alternative zu Wurst, Käse oder Aufstriche aus dem Regal haben möchten, kann ich dieses Rezept an Herz legen. Zwar sind Kichererbsen nicht jedermanns Sache, aber dieser Aufstrich auf frischem Baguette oder Brötchen ist eines meiner Highlights unter den Brotaufstrichen

Rezepte Vegetarisch

Kochschule Podcast Rezepte Tipps Vegetarisch

Allgemein Kochschule Podcast Rezepte Vegetarisch

Passend zum heißen Wetter möchte ich mit meiner Variante von Tomate-Mozzarella ein leichtes Sommergericht präsentieren. Es handelt sich hierbei um ein Carpaccio Caprese, auch wenn sich einige Hardliner an dem…

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