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Schlagwort: Modernist Cuisine

Berichte Bücher Kochbuch Tipps

Modernist Cuisine – Wahnsinn?!

Bisher dachte ich immer, ich würde den Kochbuchmarkt und seine Entwicklung gut verfolgen und kennen. Als mir meine Freundin aber eine Leseprobe eines ganz tollen Kochbuchs mitbrachte war ich erstmal sprachlos. Was ist das? Modernist Cuisine?

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Mario Henning

Küchenmeister & Ernährungsberater

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