Wer mit Knoblauch würzt, hat des öfteren das Problem, ihn richtig zu dosieren. Mal ist eine ganze Zehe zu viel und der Rest verdirbt dann nach einiger Zeit im Kühlschrank oder das Gericht schmeckt dann wegen Überdosierung zu intensiv und unangenehm nach Knoblauch. Mit Knoblauchöl kann man diesem Problem entgegenkommen. Die Herstellung ist schnell und …
Knoblauch ist lecker. Damit Gerichte auch maßvoll mit Knoblauch gewürzt werden können, zeige ich euch, wie ihr schnell und einfach Knoblauchöl herstellen könnt.
Wie entfernt man Tomaten von Haut und Kerngehäuse? Die Antwort gibt es im Video.
In einigen Kochbüchern ist immer wieder die Rede von „die Tomaten von Schale und Kerngehäuse befreien“. Wie das schnell und einfach geht zeige ich euch in der aktuellen Folge der Herdblog Kochschule. Viel Spaß bei Üben.
