Allgemein Berichte Herdblog zuckerfrei Konsum Medien Tipps

Dokutipp: Frucht-Lüge – wie aus günstigen Cranberries teure Blaubeeren werden

Tag 2/40   Die ersten zwei Tage verliefen recht unaufgeregt und ich spüre noch keinerlei Verlangen nach Süßigkeiten. Da das Thema der zuckerfreien Ernährung aktuell natürlich omnipräsent ist, existieren zur Zeit eine Flut von Ernährungstipps, Diätplänen und Ratgebern im Netz. Über die richtige oder falsche Art der Ernährungsform werde ich mich in den kommenden Tagen …

Continue Reading
Allgemein Berichte Konsum Medien

Aus der Reihe #Foodfail – Meat Glue

Dieses Video ist mir des öfteren in diversen sozialen Netzwerken über den Weg gelaufen. Natürlich ist der Einsatz von Transglutaminasen bei Steaks nicht erwünscht und man schüttelt im ersten Moment ungläubig den Kopf. Das ein Großteil von uns dieses zusammengeklebte Fleisch bestimmt schon einmal gegessen haben könnte, ahnen viele nicht. Formfleisch, Fischstäbchen, Chicken Nuggets, diverse Tiefkühl-„Schnitzel“, …

Continue Reading