Heute möchte ich zur Abwechslung mal einen schnellen, gesunden und einfachen Brotaufstrich ohne Zusatzstoffe und Zucker vorstellen. Ich habe in mir in der Vergangenheit Wurst und Käse als Brotaufstrich etwas abgewöhnt, bzw. variiere ich hier nun deutlich mehr, als ich es noch vor einigen Jahren getan habe. Ob Frischkäsecrèmes, Quark mit Kresse, Kräuterdip oder eben …
Ich bin ein großer Honigfan und werde hier bestimmt in der nächsten Zeit auch nochmal ausführlicher über das Thema Honig schreiben, da es doch große Unterschiede in Geschmack und Qualität gibt. War letztes Jahr noch Mohn-Honig mein Favorit, so habe ich dieses Jahr Avocadohonig entdeckt. Dieses Naturprodukt von Jungborn.de stammt aus Mexiko und erinnert mit seinem …
Aus der Rubrik Grundsoßen zeige ich Euch in diesem Video wie Ihr eine Mayonnaise herstellt. Den Link zum Rezept findet Ihr hier.
