Es kommt immer wieder vor, dass Freunde, Leser meines Blogs oder auch Follower bei Twitter mir Fragen Rund ums Kochen stellen. Da ich viele dieser Fragen bereits doppelt und dreifach beantwortet habe und die meisten Antworten jeden Leser interessieren dürften, werde ich in regelmäßigen Abständen Fragen und Antworten sammeln und hier unter der …