Wer auf einfache Art und Weise eine Soße abbinden möchte, kann sich in meinem Video über Mehlbutter ansehen wie es funktioniert. Das Rezept findet ihr hier.
Tag: 7. Dezember 2012
HB008 – Rinderrouladen
In Folge 8 der Kochschule helfe ich euch bei der Zubereitung von Rinderrouladen. Das Rezept findet ihr wie immer im Blog.
HB007 – Kürbisgnocchi
In diesem Video lernt ihr die Herstellung von Kürbisgnocchi. Ich habe sie anschließend mit etwas Olivenöl gebraten und mit Spinat, Paranuss und Gorgonzola serviert. Das Rezept gibt es hier.
